クレープは家で簡単に作る事ができます。
おやつに、そして朝ごはんや夜食にクレープを作って食べてみませんか。
お子さんと一緒に作っても喜ばれるかもしれません。
8枚から10枚できる材料です。
材料は薄力粉100g塩ひとつまみ、卵一個、砂糖20g、バター20g、牛乳200g、
バニラエッセンス一滴。
バターは室温に戻してとかしておきます。
ボウルに卵をときほぐしして砂糖を加えて混ぜます。
別のボウルに薄力粉と塩をふるい入れて卵などを混ぜたものを少しずつ混ぜていきます。
牛乳を加えてラップをして冷蔵庫で30分くらい休ませます。
フライパンを中火にしてお玉一杯流して入れます。
焼けたらすぐに裏返して焼きます。
裏側はそんなに焼かなくても大丈夫です。
これで好みのものを巻いて食べられます。
たくさん焼いて重ねてクリームをはさめばミルクレープ風になります。
薄力粉でなくホットケーキミックスと卵と牛乳を混ぜて焼いてもクレープになります。
手作りでクレープを是非。